#餐桌上的春日限定#古早味“柴火”冬笋咸饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬笋切成这样的小条状,下锅焯水5分钟左右,过冷水备用。
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点击查看大图 香菇泡发后切成条状猪肉粕切碎小葱切碎
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点击查看大图 下锅烧油 下香菇和一半的猪肉粕煸香后下笋,炒制一会后加入酱油,盐 味精 以及少量的水,烧开后倒入事先洗好的米,加入清水,水比平时煮白米饭的稍少。
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最后一步
点击查看大图 电饭煲煮饭键 煮熟后加入猪肉粕,猪油以及葱花搅拌。 再按煮饭键继续煮10分钟左右,这样就会有锅巴哦。
小贴士
猪油一定需要,这样超级香 超级好吃。 没有注意可以用肥肉煸油后与笋一起炒制。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-27
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