蒜苔炒腊肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜苔洗净后,锅中放入清水烧开,放入一小勺盐,下蒜苔焯水,捞出来泡在冷水里。
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2/6
点击查看大图 酸辣椒切成段,腊肠放入高压锅蒸15分钟左右,拿出来切成薄片。
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3/6
点击查看大图 锅中放入少许油,下酸辣椒、腊肠炒匀。
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4/6
点击查看大图 放入焯了水的蒜苔。
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5/6
点击查看大图 放入生抽、蚝油、鸡精。
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最后一步
点击查看大图 炒匀即可。
小贴士
注意:因为蒜苔已经焯水,最后那一步就不用煮太久,不然会变色了!还有腊肠非常咸,里面还有蚝油,不需要放盐已经够咸的了,如果口重的可以适量的加一点。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-22
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