#餐桌上的春日限定#香椿芽炒鸡蛋
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香椿芽洗净切碎
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点击查看大图 碗里放入四个鸡蛋,一小勺半食盐
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点击查看大图 所有食材搅拌均匀
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点击查看大图 热锅热油,油烧至微微冒烟下入蛋液,不要着急翻动,等一会儿定型后轻轻翻动。
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点击查看大图 蛋饼一面定型后翻至另一面,煎至两面定型。
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最后一步
点击查看大图 用锅铲把鸡蛋分成小块,再翻炒一会儿就可以装盘了!
小贴士
食盐和食用油多少根据食材多少来放,炸鸡蛋油不能太少否则容易糊锅还不好吃。 亲们切记香椿芽吃之前先焯水,可以去掉大部分亚硝酸盐。我今天下班回家老公已经把香椿切碎了,就没焯水,直接炒了
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-20
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