忘魂脆皮土豆
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图见过土豆去皮洗净
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点击查看大图切成滚刀块
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点击查看大图洗去多余的淀粉
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点击查看大图碗中放入两勺麻辣鲜、一勺熟芝麻、一勺白沙糖、一勺孜然粉、5克盐
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点击查看大图水开锅中加入适量的盐,土豆下锅焯水3分钟
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点击查看大图焯水后加入适量清水再次洗净
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点击查看大图拌入一勺玉米淀粉
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点击查看大图搅拌均匀
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点击查看大图油温6成热,下锅炸致微黄
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点击查看大图捞出控油让油温再次升高,
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点击查看大图再次复炸,1分钟
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点击查看大图炸致金黄酥脆捞出
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点击查看大图控干油倒入盆中
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最后一步
点击查看大图撒入烧烤料,搅拌均匀
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展开全部14个步骤
发布于 2020-03-20
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