红油猪耳
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
生猪耳
250g
、
香葱末
50g
、
红油辣子酱汁
一罐
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 将猪耳洗净,开水下锅,根据个人口味进行卤制,时间30分钟,个人感觉不要太烂,这样猪耳有嚼劲
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2/9
点击查看大图 将香菜切末备用
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3/9
点击查看大图 蒜末切好备用
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4/9
点击查看大图 猪耳煮熟后捞出切成片,条条也可以
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5/9
点击查看大图 倒入盆中根据个人口味加入适量盐,再撒入芝麻
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6/9
点击查看大图 倒入红油辣子酱汁
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7/9
点击查看大图 用筷子搅拌均匀
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8/9
点击查看大图 最后放入盘中撒上备好的香菜,蒜末即可
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最后一步
点击查看大图 你们一看就会了吧,关注我,每天教大家简简单单做好菜,省时省力省钱
小贴士
家里有老人的可以将猪耳卤制的时候时间久一点 ,这样煮出来的猪儿很烂,老人小孩咬的动,
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-19
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