卷饼的饼饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 食盐小苏打与面粉混合,开水淋入搅拌成絮状。
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2/6
点击查看大图 稍放凉和成面团,放置五到十分钟揉成光滑面团。
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3/6
点击查看大图 分成若干剂子,按扁单面刷油,两个一组,刷油面贴合。
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4/6
点击查看大图 擀成薄饼。
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5/6
点击查看大图 放入电饼铛烙至两面微焦。
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最后一步
点击查看大图 中间撕开,一个变俩,趁热食用口感更佳,卷个火腿青菜,京酱肉丝啥的都OK。
小贴士
放凉的话一定要包起来,不然会变成脆的。我还是喜欢刚出锅的,外面酥酥的,里面随意卷点啥,嗯,美味
4/6
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发布于 2020-03-18
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