东北炸酱面

我家私厨

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  准备材料:面，胡萝卜，黄瓜，葱，香菜，鸡蛋，红绿辣椒，农家酱

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  鸡蛋打散，胡萝卜黄瓜切丝，红绿辣椒切丁，切葱花，香菜切断

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  准备淀粉水

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  煮锅烧水，炒锅放油

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  葱花爆锅

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  下鸡蛋

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  放入酱，少量糖

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  炒成这个状态，能看见油在冒泡，放入辣椒圈

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  最后放入水淀粉勾芡

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  水开了下面

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  煮熟后过凉水（喜欢吃热面，也可以不过凉水）

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  撒上小泰椒，根据个人口味，不喜欢吃辣可以不放，我个人是个无辣不欢的人

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  搅拌均匀

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  开吃，色香味有没有

• 最后一步
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  吃到舔盘子

发布于 2020-03-16

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