豆沙小馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酵母放入温牛奶和温水中,边倒边搅,把面和成这样,开始揉,一开始会很硬有点难揉。慢慢揉就好了
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点击查看大图 然后密封放到温水里发酵到两倍大蜂窝状
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3/4
点击查看大图 拿出来揉然后擀成长方形,上面放上一条豆沙馅就这样卷起来,我都没忘记拍图了。下次记得
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最后一步
点击查看大图 醒发15分钟,然后直接上锅蒸15分钟闷两分钟就好了
小贴士
和面水里多加点糖,面就甜甜的
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-08
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