爆炒杏鲍菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杏鲍菇一朵,切长方形片
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2/6
点击查看大图 木耳泡发,洗净,青豆洗净,红萝卜切片
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3/6
点击查看大图 五成油温,下花椒,葱花,姜片爆香
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4/6
点击查看大图 红萝卜不吸油,下锅大火爆炒一分钟
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5/6
点击查看大图 开大火,杏鲍菇下锅爆炒两分钟,杏鲍菇会出水变软,关小火,盖锅盖闷三分钟
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最后一步
点击查看大图 木耳,青豆下锅翻炒,加调料,蚝油,料酒,生抽,盐,杏鲍菇本就有鲜香,可以适量少放一点点鸡精,翻炒均匀,出锅盛盘
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发布于 2020-03-08
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