学校门口的美味：鸡汁豆腐串
烧饼夹豆腐串，这是学生时代的美味，成年后想念的时光里关于味道的记忆。 就凭这一口味道，使我想起的那段时光，是明媚的青春，是易得的快乐，是可以得到慰藉的入口。
5克
1克
7克
78
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
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步骤1/10
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豆腐串水中泡2个小时。上面压上重物，不然豆腐串一直是漂起来的。
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步骤2/10
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泡好的豆腐串就这样吸饱了水。
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步骤3/10
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砂锅里放入鸡腿骨，骨头是我上次做鸡腿饭剩下的。你可以放鸡架，或者几块鸡肉炒炒也可的。
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步骤4/10
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放入一块老母鸡汤味的浓汤宝。
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步骤5/10
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放入豆腐串，一些海带丝一起炖。调料只放盐就可以了。
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步骤6/10
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煮几个鸡蛋，煮好需要剥皮。
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步骤7/10
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豆腐串的吃法一：卤好的豆腐串可以夹在烧饼里，撒点孜然粉，辣椒粉，就是小摊那味道了。
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步骤8/10
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吃法二：直接吃。浓浓的鸡汁味道，孩子吃不了很重的味道，所以可以直接吃就可以，不需要加调料。
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步骤9/10
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吃法三：加入一勺辣椒油，一勺蒜泥，一些香菜，再浇上一勺汤。
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最后一步
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啧啧，要多香有多香！
要泡过水，容易入味。
一定撒孜然，孜然一撒小摊那味就出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-22
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