朝鲜族小酱菜——凉拌青蒜苗
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小青蒜洗净撒入少许盐腌制10分钟
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2/7
点击查看大图 蒜末、小米辣切好
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点击查看大图 辣椒粉和芝麻调好,加入锅中烧热的油(滋啦滋啦的味道可香了)
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点击查看大图 蒜末加入鲜酱油和芝麻和糖,之后将上一步做的辣椒芝麻油倒入一起拌匀
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点击查看大图 上面调的酱料倒入腌制好的小青蒜中拌匀
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点击查看大图 加入小米椒末再拌匀
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最后一步
点击查看大图 装在密封盒里腌制着,吃饭或喝点小酒时吃、拌饭吃也OK
小贴士
小青蒜要事先撒盐腌制10-15分钟,包好后再冷藏会会更脆
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-07
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