蒸面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 3个鸡蛋加糖和酵母搅匀
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点击查看大图 鸡蛋糊中加入面粉,食用油和少许面粉牛奶,揉成光滑的面团
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点击查看大图 醒发至两倍大
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点击查看大图 揉面排气
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点击查看大图 分成四个剂子,每个剂子擀成牛舌饼,撒上蜜豆(没有可以不撒),卷起来
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点击查看大图 放入盘子中盖上保鲜膜继续二次醒发
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点击查看大图 醒发至两倍大刷一层蛋黄,撒上黑芝麻
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9/10
点击查看大图 上锅蒸40分钟,出锅之后趁热吃味道更好呦
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最后一步
点击查看大图 大面包完成了
小贴士
只要发酵好做出来面包口感也就好了
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展开全部10个步骤
发布于 2020-03-07
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