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蒸面包(7/10)
准备食材
3个鸡蛋加糖和酵母搅匀
鸡蛋糊中加入面粉,食用油和少许面粉牛奶,揉成光滑的面团
醒发至两倍大
揉面排气
分成四个剂子,每个剂子擀成牛舌饼,撒上蜜豆(没有可以不撒),卷起来
放入盘子中盖上保鲜膜继续二次醒发
醒发至两倍大刷一层蛋黄,撒上黑芝麻
上锅蒸40分钟,出锅之后趁热吃味道更好呦
大面包完成了