盘山公路蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备8寸5寸戚风蛋糕,8寸蛋糕横切两层
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点击查看大图 按上图斜切一块,切出部分按左下摆放在蛋糕胚上。在蛋糕切开部分再按图切去部分(这块不要了,吃掉^O^),5寸戚风蛋糕修剪放上面做第二层。
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点击查看大图 600克奶油加糖打发,最下层蛋糕胚加水果加奶油,再盖上蛋糕胚抹好第一层。
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点击查看大图 将二层小蛋糕胚放上,调整一下再用奶油抹面。
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点击查看大图 30克巧克力➕60克淡奶油隔水融化,待温度降至室温,加入打发好的淡奶油再次打发。去造公路吧*^O^*
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最后一步
点击查看大图 加上装饰,完毕!
小贴士
就是切的时候有点混乱~其他的也是拼好抹奶油而已~
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-06
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