香油爆炒鸡肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
鸡洗洗去血水,起锅烧开水放入鸡肉放点料酒和姜片去腥味!煮大概五分钟捞出备用!
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2/3
切点姜和蒜瓣备用。把青蒜苗分别切蒜白和叶子分开备用!
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最后一步
起锅热油放入姜片和蒜片炒香放入鸡肉,放入盐翻炒一下,再放入青蒜苗的根部,翻炒再放入一点水和酱油和蚝油翻炒片刻!再放入蒜叶翻炒均匀出锅即可!
发布于 2020-03-05
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