烤箱版烧烤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
以下是调料的材料
、
蒜末
4~5粒
、
小米椒
按个人喜好 、
辣椒面
适量
、
食用油
适量 、
生抽
4勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
2勺 、
料酒
2勺 、
孜然粉
1勺
、
孜然粒
半勺
、
胡椒粉
1勺 、
白糖
1勺 、
白芝麻
一勺 、
以下是食材
按个人喜欢的来做
、
鸡翅
、
土豆
、
蒜苔
、
虾
、
牛肉
、
蔬菜
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 (对不起大家,前面的步骤忘了拍照了嘿嘿)准备一个弄调料的碗,调料第一步骤:先把蒜末、小米椒、辣椒面放碗里(不吃辣的可以不放辣的哦)然后热油,淋上以上调料上搅拌。第二步骤:加上生抽四勺、老抽一勺、蚝油两勺、料酒两勺、孜然粉一勺、孜然粒一勺、胡椒粉一勺、白糖一勺、白芝麻一勺。再搅拌。调料就完成啦(个人觉得孜然是烧烤的精髓所在,所以你们懂得哈哈哈)
-
2/5
点击查看大图 鸡翅两面划两刀(以便入味)放进调好的调料里腌制半个小时左右,这个时候可以先去准备其他食材哦!
-
3/5
点击查看大图 烤盘上铺上锡纸
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4/5
点击查看大图 再把自己想要做的食材放上烤盘上,用刷子在食材表面刷上调料。如果放土豆的小伙伴,可以把土豆放在鸡翅下面垫着,因为鸡翅在烤的过程中会出油,这样的土豆会更棒哦(部分蔬菜比较容易熟,可以分开第二次放入
-
最后一步
点击查看大图 烤箱上下管,180度烤20分钟就完成,戴上隔热手套立马取出来,要小心烫哈(注意哦~每个烤箱的脾气都不一样的)好香呀~真的一点也不比外面的差
小贴士
调料也可以按照个人喜好来调哦
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-05
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