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超入味的番茄牛腩

94508人浏览 · 1368人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

牛腩 500g 、番茄 6个、葱 3-4段、姜 4-5片、蒜 6-8瓣、八角 2个、桂皮 1块、香叶 2片、料酒适量、生抽 2勺、老抽 1勺、冰糖适量

烹饪步骤

小贴士

1，牛肉牛腩都可以这样做，有的牛腩比较肥，可能会腻。 2，番茄最好选深红色比较熟的那种，别选浅红、硬的，那种番茄没什么味。 3，电饭煲的快煮功能也可以，或者用炒锅在灶上炖也行，中小火。我之前试过电压力锅，倒是很快，但是没有电饭煲做出来的味道浓厚。

4/5

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发布于 2020-03-05

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