猪皮冻(包子饺子好伴侣)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪皮洗净,冷水下锅,倒入料酒,放几片姜片。水煮开后再煮个几分钟捞出来放清水里泡一下。接下来刮猪皮油脂,用清水洗几次,然后切小条(如图所示)
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点击查看大图 将处理好的猪皮放进破壁机,切几片姜片丢进去,倒点儿料酒,加清水,破壁机干活,按米糊键。
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点击查看大图 做好了噢
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点击查看大图 倒入干净的保鲜盒里,晾凉凝固
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点击查看大图 雪白的猪皮冻~
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点击查看大图 包饺子吃
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最后一步
点击查看大图 加了皮冻的饺子
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-04
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