面包圈
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时间:30分钟
食材清单
.高筋面粉200g,牛奶100g,鸡蛋1个,白砂糖25g,发酵粉3g
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材倒入面包机,启动和面程序(10分钟)。
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点击查看大图 再启动发面程序(1小时)。
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点击查看大图 发好的面团揉压排气,擀成1厘米厚的面皮,用面包圈模具压出形状制成面包坯。
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点击查看大图 面包坯入烤箱启动发酵程序进行二次发酵1小时(烤箱底部放一碗开水),面包坯膨胀至2一3倍大小。
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点击查看大图 油烧热,将发酵好的面包坯放入油锅小火炸至金黄,翻面另一面也炸到金黄,捞出控油,冷却后撒上适量糖粉。美味的面包圈就做好啦!
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最后一步
点击查看大图 喜欢吃口感软一点的,可以微波炉中火半分钟。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-19
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