家常炒菜花
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
花椰菜
500克 、
五花肉
200克 、
葱
1段 、
蒜
3瓣 、
姜
1块 、
八角
1个 、
干辣椒
2个 、
花椒
2克 、
料酒
1勺 、
鸡精
1勺 、
酱
1勺
、
盐
1勺 、
醋
1勺 、
油
适量 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 1食材处理丶选择吧瘦相间的五花肉切0.3厘米厚片。
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2/6
点击查看大图 2花椰菜掰成小段。
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3/6
点击查看大图 3炒制丶锅中放油，下入五花肉，八角，葱姜，煸炒至焦黄。
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4/6
点击查看大图 4放入花椒，蒜瓣，干椒，花菜，开大火爆炒，再放入料酒。
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点击查看大图 5调味丶花菜炒至发蔫后，放入酱油，鸡精，盐，青蒜，葱花，最后淋入锅边醋即可出锅~
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最后一步
点击查看大图 6成品
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-17
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