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家常炒菜花(2/6)
1食材处理丶选择吧瘦相间的五花肉切0.3厘米厚片。
2花椰菜掰成小段。
3炒制丶锅中放油,下入五花肉,八角,葱姜,煸炒至焦黄。
4放入花椒,蒜瓣,干椒,花菜,开大火爆炒,再放入料酒。
5调味丶花菜炒至发蔫后,放入酱油,鸡精,盐,青蒜,葱花,最后淋入锅边醋即可出锅~
6成品