#憋在家里吃什么#瓜子酥

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  用料：面粉100克，玉米油50克，白糖40克，鸡蛋20克，瓜子仁适量

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  将鸡蛋，油，糖，倒入碗中，

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  搅打均匀，成浓稠状态。

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  面粉筛入油蛋液中，

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  拌成均匀面团。

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  放在保鲜膜上，擀成方形。

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  表面刷蛋液，

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  撒满瓜子仁。

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  用擀面杖轻轻擀过，压实。

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  切成大小均等的方块。

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  用铲子轻轻铲起。

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  移入烤盘。

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  放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约15-25分钟。

• 最后一步
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  表面成浅金色，出炉。

小贴士

瓜子用量可根据自己喜好随意调整。 瓜子仁可以用其他坚果代替。 饼干切块大小形状可以根据自己喜好任意调整。

发布于 2020-02-16

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