燕麦瓜子仁酥块
家里之前有做五仁月饼剩下的瓜子仁，再不吃就要过期了，于是想着做点小零食给娃解解馋。 这次没有用普通的白砂糖，而是用了fluff棉花糖，粘性更好，而且自带香味，让成品更加出彩呢。
97克
29克
132克
1492
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/15
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将瓜子仁和燕麦片倒进空气炸锅的炸篮里，160度烤5分钟再翻拌一下尽量换面继续烤3分钟左右，烤好冷却备用；
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步骤2/15
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将面饼食材中的盐、棉花糖加入到软化的黄油，打发均匀；
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步骤3/15
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倒入全蛋液继续打发至蛋液与黄油完全融合即可；
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步骤4/15
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筛入低筋面粉；
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步骤5/15
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带上一次性手套轻轻揉成团；
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步骤6/15
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将面团放在铺了锡纸的烤盘里，借助刮板整型成一个方形，厚度1厘米左右；
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步骤7/15
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放进预热好的烤箱内，165度上下火中层烤20分钟左右，表面发黄即可，取出待用；
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步骤8/15
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将馅料中的蛋液和低筋面粉混合均匀备用；
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步骤9/15
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黄油隔热软化；
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步骤10/15
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加入棉花糖隔热搅拌均匀成糊状关火冷却到室温；
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步骤11/15
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加入步骤8中的混合物拌均匀；
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步骤12/15
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倒入烤好的燕麦瓜子仁混合物拌均匀；
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步骤13/15
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铺在面饼上抹匀开来，放进预热好的烤箱内继续165度上下火中层烤20分钟左右，至表面金黄即可，完全冷却后切块食用；
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步骤14/15
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成品；
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最后一步
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成品。
1.揉面团的时候不要过度，否则影响口感；
2.每台烤箱温度不一样，所以这里的温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-01
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