芦笋炒虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 芦笋洗净,去根部老的地方,斜切滚刀切段。切蒜片,再剁点蒜末
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2/8
点击查看大图 虾仁加盐、料酒、淀粉腌制,这样更肉质紧实,软嫩可口
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3/8
点击查看大图 腌制十分钟
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4/8
点击查看大图 先煮一下芦笋,水里加盐、食用油。水开后芦笋下锅焯一下。这样会让芦笋更加翠绿,有光泽
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5/8
点击查看大图 起锅热油下蒜片,改中小火,下虾仁翻炒
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6/8
点击查看大图 之后下芦笋,炒至翠绿色后,加点水和料酒,别干锅,翻炒后加入蒜末
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7/8
点击查看大图 延边加入水淀粉勾芡,加盐,翻炒均匀出锅即可
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最后一步
点击查看大图 出锅可以吃啦!希望你们会喜欢ヽ(○^㉨^)ノ♪
小贴士
虾仁腌一下炒出来更嫩,肉质更紧实。 芦笋焯一下,水里加盐油色泽更好。 加蒜能够提香
4/8
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发布于 2020-02-15
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