#憋在家里吃什么#水煮牛肉,简直版
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉
300g 、
娃娃菜
50g 、
青瓜
一条
、
豆芽
100g 、
火锅底料
一小块
、
豆瓣酱
一大勺 、
料酒
适量 、
油
适量 、
盐
两勺 、
葱
一棵 、
蒜头
半个 、
花椒
一把 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备食材
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2/13
点击查看大图 起锅热油,放豆瓣酱,火锅底料小火炒香!因为火锅底料已经包含很多香料,所以有火锅底料就已经成功大半了
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3/13
点击查看大图 水开放盐,青菜放下去烫熟捞出
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4/13
点击查看大图 装好盆,青菜用自己喜欢的菜就好
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5/13
点击查看大图 牛肉放盐,料酒,黑胡椒或者胡椒粉,油,腌一下!➕生粉锁味
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6/13
点击查看大图 一片一片夹入锅里
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7/13
点击查看大图 大概一分钟捞出
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8/13
点击查看大图 加葱花,花椒,蒜末
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9/13
点击查看大图 油烧热至冒烟
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10/13
点击查看大图 淋上热油!
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点击查看大图 花椒味都出来了
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 干干净净,我老公连汤都喝了
小贴士
最后的花椒也可以用漏筛装着再到热油,这样就不会吃到花椒了
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-02-08
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