好看又好吃的五彩春饼#憋在家里吃什么#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
红色饼皮:
、
草莓甜菜面粉
63克
、
水
75克 、
橙色饼皮:
、
胡萝卜番茄面粉
63克
、
水
75克 、
黄色饼皮:
、
南瓜鹰嘴豆面粉
63克
、
水
75克 、
绿色饼皮:
、
菠菜面粉
63克
、
水
75克 、
紫薯饼皮:
、
紫薯黑米面粉
63克
、
水
75克 、
各种配菜
喜欢吃什么就准备什么
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 每种果蔬面粉分别放入不同碗内,加水调成没有干粉的糊状,盖上保鲜膜,让面糊醒两个小时以上(此时可以去准备自己爱吃的配菜)
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2/6
点击查看大图 薄饼机开机预热,手放机子上方能明显感受到热度就说明预热好了
-
3/6
点击查看大图 醒好的面糊倒入面糊盆中,薄饼机黑色面沾取适量面糊后,面糊朝上,平放在台面上
-
4/6
点击查看大图 面糊的边缘开始变成白色时,关掉薄饼机,小心取下面皮
-
5/6
点击查看大图 面皮叠成扇形叠放在盘子里
-
最后一步
点击查看大图 饼皮包入配菜就可以吃啦~
小贴士
没有薄饼机的话,也可以用电饼铛或者平底锅,借助铲子抹开面糊摊成饼皮。这样的话,火候温度需要自己把控一下。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-04
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