湖南米粉
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把米粉泡20分钟,把水沥干,用凉水冲洗备用。
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点击查看大图 凉油下锅,把鸡蛋打进去,五成熟的时候放入盐和辣椒酱,喜欢辣的朋友可以再加点辣椒哦,盐直接放入旁边,不要放到油里边哦,因为据说那样会产生毒素,然后放入少量水。让它慢慢烧开。
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点击查看大图 这个时候你就可以放入豆芽和菠菜咯,或者任意你喜欢的蔬菜。
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最后一步
点击查看大图 待菠菜煮熟再加入鸡精就完成了!放入生菜摆好,颜值会更高哦!
小贴士
米粉是湖南当地的一种,味道更加纯正,辣椒酱是咸的,所以盐不要加很多,后面觉得少了还可以再加的哟!赶快上传你的作业吧!
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展开全部4个步骤
发布于 2020-02-02
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