日食记 | 腊八粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
糯米
50g 、
黑米
50g 、
红豆
30g 、
花生
20g 、
莲子
20g 、
薏仁
30g 、
桂圆干
20g
、
核桃
20g 、
银耳
1朵 、
开水
1500ml
、
大枣
5个 、
枸杞
1小把 、
冰糖
30g 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 50g糯米、50g黑米、30g红豆、20g花生、20g莲子、30g薏仁、20g桂圆干、20g核桃和1朵银耳洗净备用。*莲子、红豆、薏仁、花生可提前浸泡3小时,口感会更软烂。
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2/4
点击查看大图 先把上述除银耳以外所有食材放入电饭锅,倒入1500ml开水,按下电饭锅的煮粥健(如果没有煮粥功能可选择煮饭,完成后再次选择煮饭,一共煮两次,煮60分钟左右)。
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3/4
点击查看大图 30分钟后,开盖依次放入撕碎的银耳、去核的5个大枣、1小把枸杞和30g冰糖(可根据个人口味放),继续煮至工作完成(如果是煮饭模式,煮两次的间隙,放上面说的这些东西)。
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最后一步
点击查看大图 腊八粥完成!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-01-03
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