#一道菜表白豆果美食#酸菜鱼,年夜饭里一道解腻又解酒的好菜
163786人浏览 · 3054人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 将鱼去除五脏和鱼鳞,清洗干净,切下鱼肉备用。
-
2/8
点击查看大图 用调料包带来的淀粉抓一下鱼肉片,腌制10分钟左右。
-
3/8
点击查看大图 锅内放植物油把剔下来的鱼骨头煎一下。这个不喜欢可以过这步骤。
-
4/8
点击查看大图 植物油热了。加料包里的腌菜炒一下,还有辣椒包调料,我家不吃辣的就没有放,这样比较好吃。料包里有好几种配料,可以选择自家喜欢口味的用。
-
5/8
点击查看大图 加入适量的清水煮开锅。喜欢喝汤可以多加水。腌菜很咸,所以加水多了也没有问题。
-
6/8
点击查看大图 大约8分钟左右锅全部煮开了。现在就把腌制好的鱼片,用筷子夹起来慢慢的放入开的锅中,一定要小心一些哈,免得烫着
-
7/8
点击查看大图 把腌制好的鱼片,全部放入锅里煮开锅,加点胡萝卜片,如果喜欢放其他蔬菜,可按照自家的口味添加。一切按照自家的口味就是最好的,我家人口味比较清淡,所以我加入胡萝卜调解一下。
-
最后一步
点击查看大图 分享一下
小贴士
1,可以选择草鱼或者鲤鱼,海鱼制作食谱。 2,料包自家选择使用,不吃辣味的可以不放。 3,制作按照酸菜鱼的腌制方法,可以按照说明书腌鱼肉
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-01-02
换一个做法相关分类
相关推荐