年糕小豆汤(红豆汤)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小红豆150g(两人食)年糕块2块
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点击查看大图 红豆泡水3-4小时(泡的时候太长红豆反而会变硬)
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点击查看大图 红豆4倍以上的水量大火煮开4-5分钟转中火40分钟后加30克冰糖传统小豆汤到这一步就完成啦
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点击查看大图 喜欢喝牛奶的,可以加100ml的牛奶 口感会更加丰富奶香醇厚
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点击查看大图 年糕块划十字纹
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点击查看大图 烤到鼓起来就OK啦
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最后一步
点击查看大图 外焦里嫩哦
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展开全部7个步骤
发布于 2019-12-31
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