4块钱煮一锅，超级简单的家常卤味素鸡，学会不用去卤菜摊买了
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 素鸡切片，如果赶时间吃，片可以切薄一点，方便入味。
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点击查看大图 我切得稍薄点，大概是这么厚，煮得快一点。
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点击查看大图 锅里倒入适量的植物油。七成热的时候，轻轻放入切片的素鸡，小心热油溅起。
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点击查看大图 炸至金黄捞出沥油。
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点击查看大图 油倒出或另取一锅，放入炸过的素鸡片，加入生抽蚝油提鲜，老抽上色，放入清洗好的葱段姜片，八角香叶等。调料根据自己的喜欢添加。大火煮开。转小火慢煮5到10分钟。如果切的片比较厚，适当的延长时间。
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点击查看大图 最后加入一勺盐调味。这样一盘五香卤素鸡就做好啦。
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点击查看大图 软绵浓香，入口又略带点韧性，非常好吃
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最后一步
点击查看大图 冷食热食，佐餐下酒都非常棒。
小贴士
对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说，燕京U8真的再合适不过了，0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香，口感浓郁不寡淡，不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘，将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致，而且想多喝一些也不容易醉！这就是帮助我放松休息的神仙饮品～还是方便的易拉瓶盖，这个设计也太贴心了，喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧！必入！
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发布于 2019-12-11
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