凉拌粉丝#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
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时间：15分钟
食材清单
龙口粉丝
50克 、
食用油
2勺 、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
油辣椒
适量。
、
糖
5g（1小勺） 、
蒜
3瓣 、
花椒
适量 、
陈醋
30ml（2勺） 、
葱花
适量 、
辣椒油
适量 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 干龙口粉丝用凉开水泡二小时以上，沥干水分备用。
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2/6
点击查看大图 蒜瓣儿和花椒都用刀拍碎，装入碗中，再倒入生抽，醋，白砂糖，蚝油，油辣椒调成酱汁儿。
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3/6
点击查看大图 锅烧热，倒入食用油，再倒入调好的酱汁儿，加适量清水，熬煮一分钟。
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4/6
点击查看大图 将熬好的酱汁儿直接倒在泡好的龙口粉丝上。
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5/6
点击查看大图 淋一小勺辣椒油，再撒上葱花和香菜叶子。
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最后一步
点击查看大图 拌一拌，就可以直接吃啦，清新爽口，百吃不腻。
小贴士
这道菜非常简单，但是粉丝一定要提前泡好，不然吃起来就会特别硬，小伙伴们可以根据自己的口味加入辣椒油等，不喜欢吃辣的可以不加。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-12-08
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