炸藕盒

Name: 炸藕盒
Ingredients: 后腿肉 500g; 莲藕 1000g; 大葱 1棵; 生姜 一小块; 花椒面 2g; 盐 适量; 鸡蛋 一个; 料酒 1勺; 生抽 2勺; 面粉 适量; 油 1000g

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

后腿肉 500g

、

莲藕 1000g

、大葱 1棵、生姜一小块、

花椒面 2g

烹饪步骤

小贴士

猪肉洗净剁碎，放入葱末，姜末，料酒，盐，花椒面，生抽搅拌均匀备用，莲藕去皮，切成藕夹放入肉馅，面粉打入一个鸡蛋放盐和花椒面搅至酸奶状，（前面调肉馅，包藕盒还有弄面糊的步骤忘了拍）锅中放油起火至五成热，把藕盒裹面开炸，炸至两面金黄捞出，装盘食用。第一次发表制作过程，不足之处请大家海涵！

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展开全部4个步骤

发布于 2019-12-04

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