核桃提子巧克力面包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把面团材料除黄油外放入厨师机搅至面筋扩展阶段再加入黄油搅至能拉出薄膜的状态。
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点击查看大图 加入切碎的核桃仁和提子干手揉均匀。
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点击查看大图 把面团放入烤箱加一碗热水发酵。
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点击查看大图 发酵至2倍大。
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点击查看大图 发酵好的面团分成5粉。
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点击查看大图 取一小块面团按扁。
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点击查看大图 整形成三角形。
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点击查看大图 放入烤盘继续发酵至2倍大后，可以撒面粉 和切出花纹。
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点击查看大图 放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。
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点击查看大图 烤好的面包可放置微温后密封保存。
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最后一步
点击查看大图 美味
小贴士
二发后的面包如果表皮比较干可以喷少量水。
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发布于 2019-11-27
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