南瓜吐司
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面团所有材料混合,除猪油外。
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点击查看大图 摔揉出厚膜后加入猪油。
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点击查看大图 揉至扩展程度。
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点击查看大图 平均分三份。
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点击查看大图 滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
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点击查看大图 擀成椭圆形放入葡萄干。
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7/12
点击查看大图 两边收一下压平。
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8/12
点击查看大图 卷起。
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点击查看大图 放入吐司盒。
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点击查看大图 放密封处发至7分满即可。
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点击查看大图 上下火190度35分钟(根据自家烤箱的温度脾气来调整)。
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最后一步
点击查看大图 切片开吃吧!
小贴士
一,因为南瓜的品种不同,所以吸水率也不同,大家要根据面团的状态来调整。 二,猪油可以用黄油或玉米油代替。 三,没有葡萄干的可以不放,或者加自己喜欢的坚果、干果之类。 四,没有吐司盖子的话可以不盖,烘烤的过程中,如果上色到自己满意的程度可以盖上锡纸,以免颜色过深。
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展开全部12个步骤
发布于 2019-11-26
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