原味鲜蒸金鲳鱼#好吃不上火#
191366人浏览 · 3420人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 买回来的金鲳鱼,清洗干净,用厨房用纸擦干。
-
2/9
点击查看大图 再鱼身上上切花刀。
-
3/9
点击查看大图 翻面也一样切出花刀。
-
4/9
点击查看大图 葱姜去皮切好,柠檬洗干净切薄片。
-
5/9
点击查看大图 把处理好的金鲳鱼放入鱼盘中,撒上料酒,原味鲜酱油,十三香,再按个人口味加入盐。
-
6/9
点击查看大图 最后把准备好的葱姜摆放在鱼身上,包括鱼肚子里,再摆放上柠檬片,淋上蚝油,腌制1小时以上。
-
7/9
点击查看大图 腌制好的鱼放入蒸箱中,蒸18分钟,断电后焖5分钟。
-
8/9
点击查看大图 取出鱼盘,再淋上几滴芝麻油,撒上葱花,泡好的枸杞就可以啦!
-
最后一步
点击查看大图 味道鲜美,色彩缤纷,营养丰富,原味鲜蒸金鲳鱼,肉质鲜嫩,好吃极了。
小贴士
蒸鱼的时间也要根据鱼的大小另定,用蒸锅也可以。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-11-21
换一个做法相关分类
相关推荐