确定不来一碗热乎乎的酸汤肥牛？
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金针菇洗干净备用，西红柿用刀划一个十字口
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点击查看大图 肥牛片从冰箱拿出自然解冻
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点击查看大图 蒜剁成末备用，准备一勺剁椒
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点击查看大图 锅水烧水，将西红柿放进去烫十秒钟
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点击查看大图 烫过来的西红柿是这样子滴，非常好剥皮。剥皮后将西红柿切碎备用
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点击查看大图 另起一锅，将金针菇烫熟
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点击查看大图 继续将肥牛片烫熟
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点击查看大图 锅中放油，倒入蒜末和剁椒爆香
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点击查看大图 放入切好的西红柿末一起翻炒
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点击查看大图 炒成西红柿成这样子
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点击查看大图 倒入开水，小火煮一会
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点击查看大图 水再次沸腾后加盐调味
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点击查看大图 倒入事先焯好的金针菇和肥牛，迅速煮一分钟
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点击查看大图 撒上香菜末或者葱花吃饭啦
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最后一步
点击查看大图 想吃吗？
小贴士
如果不怕辣，还可以加三个泡椒，我是因为娃娃吃所以没放。 肥牛烫熟的过程中一定要快，不要老了不好吃了。
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发布于 2019-11-15
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