核桃榛子巧克力麦芬蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
熟透的香蕉
2根
、
鸡蛋
2个 、
玉米油
70g 、
炼乳
30g 、
榛子巧克力酱
30g
、
淡奶油
50g 、
低筋面粉
200g 、
可可粉
15g 、
泡打粉
5g 、
海盐
一小撮
、
耐烤巧克力豆
40g
、
核桃仁
数粒 、
扁桃仁片(杏仁)
少许
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 香蕉选熟透的才够香甜。
-
2/11
点击查看大图 香蕉捣成泥状备用。
-
3/11
点击查看大图 蛋、油、炼乳混合。
-
4/11
点击查看大图 用蛋抽搅拌至乳化。
-
5/11
点击查看大图 加入榛子巧克力酱、淡奶油、香蕉泥,搅拌均匀。
-
6/11
点击查看大图 把低粉、可可粉、泡打粉、海盐筛进去。翻拌加切拌,看不到干粉颗粒就可以。撒入巧克力豆,拌匀。烤箱预热180度。
-
7/11
点击查看大图 装入蛋糕杯子。七分满。表面撒核桃仁碎,杏仁片。
-
8/11
点击查看大图 烤25分钟。
-
9/11
点击查看大图 各家烤箱实际温度不一样,到最后几分钟要盯着看一下,以免核桃仁被烤焦了哦。
-
10/11
点击查看大图 烤好后放到晾网上散热,避免水汽积在底部。
-
最后一步
点击查看大图 此处应有一杯咖啡或奶茶
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-10-14
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