一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸭血
1块 、
鸭胗
7个 、
粉丝
2份 、
油豆腐
8个 、
姜
4片 、
香菜
1颗 、
香葱
1颗 、
浓缩鸡汤
一包
、
料酒
3勺 、
盐
2茶匙 、
白胡椒
半茶匙
、
花椒油
1茶匙
、
辣椒油
1茶匙 、
醋
1茶匙 、
香油
少许 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 备好食材。
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2/9
点击查看大图 粉丝,油豆腐在冷水里泡发。
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3/9
点击查看大图 水烧开,加入鸭血中火煮3分钟。
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4/9
点击查看大图 另一锅水加入姜,料酒2勺煮开,倒入鸭胗大火煮5分钟.。
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5/9
点击查看大图 鸭胗切块,葱切段,香菜切碎。
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6/9
点击查看大图 再烧开一锅水,加入浓缩鸡汤,加入粉丝,油豆腐。
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7/9
点击查看大图 加入鸭血,加入料酒1勺,盐2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少许调味。
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8/9
点击查看大图 最后撒上香菜,香葱,关火。
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最后一步
点击查看大图 成品。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2013-07-17
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