~清炖排骨 味极鲜的茶树菇党参排骨汤 ~
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨清水洗净
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2/7
点击查看大图 下锅焯水,加入葱结、料酒去腥,然后捞起用凉水冲净。
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3/7
点击查看大图 排骨下炖锅,加入生姜片、拍两粒大蒜,1颗小米辣主要是提鲜。开火,大火煮开。
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点击查看大图 ***参和茶树菇开水浸泡五分钟,去根切段,土豆切滚刀块清水冲掉淀粉后备用。
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5/7
点击查看大图 撇去浮沫,加入***参和茶树菇,小火慢炖。
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6/7
点击查看大图 40分钟后加入土豆,继续小火炖30分钟。
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最后一步
点击查看大图 一个多小时后,所有食材已经熟烂,排骨已即将离骨,加入适量盐,出锅,撒上葱花,香气扑鼻。 第一件事,不慌吃肉,先喝一碗鲜美的菌菇排骨汤哦~
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发布于 2019-10-02
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