凉拌酸辣土豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冷锅冷油放入花生,小火炸熟捞出。
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点击查看大图 土豆和胡萝卜去皮切细丝。
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点击查看大图 土豆丝冲洗几遍去掉多余淀粉。
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点击查看大图 往万慕智能升降锅中倒入适量的清水煮开,把土豆丝和胡萝卜丝倒入沸水锅中煮2分钟。
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点击查看大图 煮好后升起滤蓝,沥干水分。
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点击查看大图 把土豆丝和胡萝卜丝过凉水备用。
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点击查看大图 碗中放入1勺蒜末和1勺辣椒面,锅中烧热油淋入碗中。
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点击查看大图 加入1勺生抽半、2勺香醋。
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点击查看大图 继续加1勺白砂糖和1小匙盐拌匀。
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点击查看大图 往土豆胡萝卜丝内加入香菜,放入炸好的花生米,淋入调料汁拌匀即可。
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点击查看大图 开胃酸爽的凉拌土豆丝就制作完成了!
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点击查看大图 超级好吃,筷子都快停不下来啦!
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点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
要冷锅冷油下入花生米,小火慢炸不易糊。
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发布于 2019-09-17
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