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佛跳墙鸡煲的做法点击查看大图

佛跳墙鸡煲

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蜜桃厨房
时间：30分钟
食材清单
鸡 半只
、
莲藕 1节
、
鲜菇 100g
、
栗子仁 100g
、 葱 2根 、 姜 3片 、 蒜 3瓣 、 生抽 适量 、 料酒 2大勺 、 老抽 1小勺 、
郫县豆瓣酱 1大勺
、 青椒 2个 、 红椒 2个 、 白芝麻 少许 、 清水 适量 、 油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.有条件可以把鸡皮剥出来熬油，香气会更足。 2.豆瓣酱本身比较咸，所以生抽不能多放，盐也要谨慎。 3.水要一次加足，以完全没过鸡块为准，味道才能浓郁。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
4/9

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发布于 2019-09-12

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