蒜蓉辣椒酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 独头蒜剥皮,对半切,辣椒洗干净备用,
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点击查看大图 独头蒜放入切碎机里,绞碎,辣椒也一样,绞碎备用,
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点击查看大图 辣椒可能绞完后,皮还是很大,拿厨房剪刀剪小一点就可以,
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点击查看大图 锅里放油,1/4的蒜末,炸至金黄捞出,备用1/4的蒜末,生蒜留用2/4剩余蒜末和辣椒一起炸到断生,关火,
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点击查看大图 乘锅热,然后把生蒜和炸至金黄蒜份都倒锅里,调味道,
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点击查看大图 加入:盐,糖,鸡精,生蚝,搅拌均匀就好了,
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最后一步
点击查看大图 生蚝,鲍鱼绝配!
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展开全部7个步骤
发布于 2019-09-08
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