蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣酱,生蚝,鲍鱼,炒菜,蒸菜,万能酱的感觉!
1克
4克
4克
28
千卡
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步骤1/7
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独头蒜剥皮,对半切,辣椒洗干净备用,
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步骤2/7
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独头蒜放入切碎机里,绞碎,辣椒也一样,绞碎备用,
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步骤3/7
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辣椒可能绞完后,皮还是很大,拿厨房剪刀剪小一点就可以,
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步骤4/7
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锅里放油,1/4的蒜末,炸至金黄捞出,备用1/4的蒜末,生蒜留用2/4剩余蒜末和辣椒一起炸到断生,关火,
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步骤5/7
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乘锅热,然后把生蒜和炸至金黄蒜份都倒锅里,调味道,
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步骤6/7
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加入:盐,糖,鸡精,生蚝,搅拌均匀就好了,
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最后一步
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生蚝,鲍鱼绝配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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