自制双皮奶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先倒出纯牛奶
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点击查看大图 加入白砂糖,一定选细砂糖哦,还有就是自己喜欢甜一点的话,就多加一点糖哦,当然也可以在成品以后加入果酱之类的甜哦
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3/10
点击查看大图 蛋清 蛋黄分离,只要三个蛋清,蛋黄你可以留着炒哦
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4/10
点击查看大图 先简单搅拌均匀
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点击查看大图 然后用打蛋器把蛋清打发,一点点打发就可以
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6/10
点击查看大图 然后过滤一下下
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7/10
点击查看大图 放入你准备好的杯具,碗也可以的,大火至少20分钟哦,然后你开锅以后,自己用勺子插一下看里面定型没有,如果没有的话,就继续蒸
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8/10
点击查看大图 蒸好了以后,放常温以后冻冰箱
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点击查看大图 拿出来以后,加入你喜欢的配料吧,我这个加的是抹茶味的卡乐比
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最后一步
点击查看大图 还不错哦,简单易操作,你可以做来看看
小贴士
这里,一定注意蛋清不要打出太多泡泡,不然蒸的时候你就知道完了
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展开全部10个步骤
发布于 2019-09-05
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