酥掉渣的杏仁曲奇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用到的材料很日常
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点击查看大图 1、 黄油软化至可以轻松搅拌成膏状,加入白砂糖,盐搅拌均匀
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点击查看大图 2、 加入蛋黄,搅拌均匀,无需打发
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点击查看大图 3、 筛入与杏仁粉搅拌均匀
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点击查看大图 4、 筛入低粉,搅拌成团
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点击查看大图 5、 加入杏仁片,简单搅拌
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点击查看大图 6、 用保鲜膜包裹住面团,整形成圆柱形,放入冰箱冷藏1小时以上
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点击查看大图 7、 冷藏后圆柱形变硬,方便将它切成片状,厚度5—8MM
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点击查看大图 8、 摆放于烤盘内,表面刷上蛋清,撒上杏仁片
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最后一步
点击查看大图 9、 烤箱180度, 烘烤13到15分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。要注意观察上色情况
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展开全部10个步骤
发布于 2019-08-27
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