秋葵蒸蛋
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 鸡蛋加入盐和温开水打散(鸡蛋和温开水比例1:2),并用过滤网过滤两遍,放上切片的秋葵,静置5分钟消泡后盖上保鲜膜。
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最后一步
点击查看大图 锅中加入适量清水,煮开后放入鸡蛋,大火蒸10分钟,关火后闷2分钟即可。
小贴士
如果用隔水炖锅,大约炖24分钟。
发布于 2019-08-19
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