麻酱芝麻烧饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加发酵粉,盐和适量的温水揉成光滑的面团发酵至1.5倍大备用!
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2/20
点击查看大图 一勺芝麻酱加入一勺香油,一勺生抽搅拌均匀调成麻酱,熟花生碎,芝麻备用!
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3/20
点击查看大图 发酵好的面团擀成薄片备用!
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4/20
点击查看大图 均匀涂抹一层调好的麻酱。
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5/20
点击查看大图 再均匀的撒上一层椒盐!(椒盐的具体做法我也有发帖,喜欢的朋友可以去看看哦!)
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6/20
点击查看大图 从一端卷起来,卷成条状备用。
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7/20
点击查看大图 切成大小一致的小块儿备用。
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8/20
点击查看大图 取一块儿面团按扁,放入适量的熟花生碎。
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9/20
点击查看大图 像包包子一样包好。
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10/20
点击查看大图 蘸少许水。
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11/20
点击查看大图 两面均匀的粘上一层芝麻。
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12/20
点击查看大图 按压紧实,放在一边儿备用。
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13/20
点击查看大图 电饼铛预热,放入一张油纸,倒入适量的油,放入做好的饼坯。(放入油纸以免弄脏电饼铛,好清洗,也可以不用。
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点击查看大图 煎制两面金黄色即可!
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15/20
点击查看大图 成品图
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16/20
点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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18/20
点击查看大图 成品图
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19/20
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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发布于 2019-08-15
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这是一道超级经典的下饭菜,用勺子舀着拌饭拌面吃都是很不错的,虽然做法简单,但是色香味俱全。 💐食材清单:肉末100克,豆角300克,橄榄菜适量,太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,淀粉1勺,太太乐原味鲜特级鲜酱油1茶匙,太太乐鸡精调味料少许,盐适量 💐烹饪步骤: 1.牛肉100克,洗干净剁成肉末,放入碗里,加入太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟;四季豆300克,去两头,剔去筋膜,放入清水里洗干净,切碎备用。 2.锅里烧开水,水开后放入少许盐和几滴菜油,放入切好的豆角,焯水2分钟;捞出来过凉水,沥干水份备用。 3.锅里放入适量油,油热后放入肉末炒香,盛出来。 4.锅底余油先放入四季豆炒香炒熟,然后再放入之前炒好的肉末,同时放入适量橄榄菜。 5.出锅前放入适量盐和少量太太乐鸡精调料味,翻炒均匀入味。 6.出锅装盘。
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