#硬核菜谱制作人#肉末豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 豆腐切丁焯水,可以去豆腥味,让豆腐口感更好。
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3/10
点击查看大图 捞出备用。
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4/10
点击查看大图 蒜末葱花爆香,加入肉末炒散。
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5/10
点击查看大图 加1勺生抽
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6/10
点击查看大图 加1勺豆瓣酱
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7/10
点击查看大图 炒出红油
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8/10
点击查看大图 加入豆腐
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点击查看大图 加一碗水淀粉,少许盐
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最后一步
点击查看大图 收汁,撒上葱花即可出锅。
小贴士
豆腐焯水可以去豆腥味,让豆腐吃起来口感更好。水淀粉勾芡,汤汁浓稠,口感更嫩滑。
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展开全部10个步骤
发布于 2019-08-12
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