北虫草鲜菌炖鸡汤
突然降温了,又是这样的特殊时期,努力提高家人的免疫力!北虫草和黑皮鸡枞菌都是好东西,安排上!菌菇的味道很重,放在鸡汤里很容易盖住鸡汤原本的鲜味,所以大家可以试试把菌菇先焯水后再放进去。
252克
318克
138克
4080
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
食材准备好,北虫草和黑皮鸡枞菌焯水捞出备用!只要是菌类,我都会焯水,安心!
-
步骤2/5
点击查看大图
老母鸡鸡剁吧剁吧冷水下锅,放入姜片和料酒,煮开之后再煮5分钟,把血沫杂质煮出来,还有多余的鸡油。老母鸡通常都太油了,如果不焯水,且不说干不干净,就煮出来那层厚厚的油都让人害怕!
-
步骤3/5
点击查看大图
焯水后的鸡捞出,用热水冲洗干净,放入砂锅里,加入葱,姜,北虫草,红枣,适量热水,大火煮开转小火炖1个小时以上。
-
步骤4/5
点击查看大图
如果鸡不是太老的话,1个小时后肉已经煮的微烂了,加入焯水的黑皮鸡枞菌再煮10分钟,放入枸杞和少许盐就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
味道很鲜美,小盆友喝了一大碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
北虫草鲜菌炖鸡汤的其他做法
北虫草鲜菌炖鸡汤的相关分类
北虫草鲜菌炖鸡汤的相关推荐
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
668844人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜香浓郁的香菇炖鸡汤
8521155人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
458352人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5928260人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1396451人看过 -
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤
95007人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒丝瓜
1003686人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
656222人看过 -
蚵仔煎/蚝仔烙
512221人看过 -
#汤圆创意吃法#脆皮炸汤圆(绝对不爆)
90074人看过 -
芝士焗土豆泥
19614600人看过 -
#秋天怎么吃#虫草花炖鸡汤
1366829人看过